Klasszikus vadász szelet – Klassisches Jägerschnitzel

Most egy klasszikus német receptet ismerhettek meg, amit garantáltan érdemes kipróbálni… igazán ínycsiklandozó ez a recept…

Hozzávalók (4 személyre):

  • 500 g friss csiperke
  • 30 g szalonna (szeletelve és apróra vágva)
  • 1 vöröshagyma (apróra darabolva)
  • 125 ml zöldség alaplé
  • 125 ml tejszín
  • fél teáskanál szárított kakukkfű
  • 1 csokor petrezselyem
  • fél teáskanál só
  • bors
  • 4 disznóhús szelet
  • liszt
  • tojássárgája
  • zsemlemorzsa
  • olvasztott vaj

Forrás:

http://www.chefkoch.de/rezepte/787141182064101/Klassisches-Jaegerschnitzel.html

Leave a Reply

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.