Kevert meggyes, sűrűn megsütöm, mert finom és a tészta is puha! Az unokák imádják

Sokszor ezt a sütit kérik az unokák.

Nálunk a kedvenc sütik közé tartozik, gyakran meg is sütöm a családnak, nem lehet megunni!

HOZZÁVALÓK

15 dkg margarint
28 dkg cukor
4 tojás sárgája
5 ek tej
4 tojás fehérje kemény habbá verve
1 citrom héja (vagy
1 teáskanál szárított citromhéj)
30 dkg liszt
1 sütőpor
magozott meggy
1 citrom kifacsart leve

ELKÉSZÍTÉS

A margarint, cukrot, tojások sárgáját, tejet habosra keverem . Hozzáadom a tojáshabot, lazán beleforgatom. Végül belekeverem a citromhéjat és a sütőporos lisztet is.
Sütőpapírral bélelt, kb. 30×30 cm-es tepsibe egyenletesen elterítem, meggyel sűrűn megszórom. Végül 1 kisebb citrom levét rácsorgatom a tetejére.

180 fokon, tűpróbáig sütöm.Nagyon egyszerű. Gyakran sütöm, gyorsan elkészül.
És elronthatatlan. A tészta nem száraz és a citrom nagyon kellemes, üde ízt eredményez.