Most egy klasszikus német receptet ismerhettek meg, amit garantáltan érdemes kipróbálni… igazán ínycsiklandozó ez a recept…
Hozzávalók (4 személyre):
- 500 g friss csiperke
- 30 g szalonna (szeletelve és apróra vágva)
- 1 vöröshagyma (apróra darabolva)
- 125 ml zöldség alaplé
- 125 ml tejszín
- fél teáskanál szárított kakukkfű
- 1 csokor petrezselyem
- fél teáskanál só
- só
- bors
- 4 disznóhús szelet
- liszt
- tojássárgája
- zsemlemorzsa
- olvasztott vaj
Forrás:
http://www.chefkoch.de/rezepte/787141182064101/Klassisches-Jaegerschnitzel.html